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Dossier perdre du poids :
Ce dossier traite les différents aspects des régimes
Les causes de la prise de poids
De nombreuses causes de la prise de poids sont hors du contrôle de l'individu, par exemple, la génétique, la situation économique, l'éducation et la façon dont les parents parlent à leurs enfants de poids ont tous une incidence sur l'obésité, le surpoids peut aussi s'expliquer, au moins en partie, par la réaction des personnes aux changements de leur environnement, la réduction du travail manuel, une plus grande densité de restauration rapide et l'accessibilité des aliments peu coûteux, une publicité massive d'aliments transformés par l'industrie alimentaire, et les préoccupations de sécurité qui font des quartiers moins praticable sont quelques exemples de facteurs environnementaux qui contribuent.
Il est extrêmement difficile de perdre du poids et encore plus difficile à maintenir, la stigmatisation du poids est si répandue que la recherche montre qu'il se attarde même après qu'une personne a perdu une quantité significative de poids, la stigmatisation n'incite pas les personnes à faire des choix plus sains et constitue une menace sérieuse pour la santé physique et psychologique, l'acceptation est plus efficace, plutôt que de se concentrer uniquement sur la responsabilité personnelle, travailler à changer l'environnement qui favorise la prise de poids, plutôt que de sermonner les personnes sur l'exercice et la perte de poids.
Le régime amaigrissant
Le régime amaigrissant permet de manger d'une manière réglementée pour atteindre et maintenir un poids contrôlé tout en se maintenant en bonne forme, les régimes de promotion de la perte de poids sont divisés en règle générale en 4 catégories, faible en gras, faible en glucides, faible en calories et très basses calories, les régimes peuvent aussi être utilisés pour maintenir un poids corporel stable, certains athlètes suivent un régime pour le gain de poids généralement sous la forme musculaires, dans la plupart des cas un régime est utilisé en combinaison avec l'exercice physique pour perdre du poids pour ceux qui sont en surpoids ou obèses.
Le premier régime populaire était celui de William Banting, dans son pamphlet 1863, lettre sur la corpulence adressée au public, il a décrit les détails d'un régime particulier pauvre en glucides, faible en calories qui a conduit à la perte de poids, à deux ans tous les types de régimes faibles en calories entraînent une perte de poids égal indépendamment des macronutriments soulignés, une analyse de 6 essais contrôlés randomisés n'ont trouvé aucune différence entre les types de régime alimentaire principal, avec une perte de poids de 2 à 4 kg dans toutes les études.
Les méthodes de mesure du poids
Le surpoids et l'obésité sont deux termes pour des gammes de poids qui sont supérieures à ce qui est généralement considéré comme normal pour une taille donnée, les termes identifient également des gammes de poids qui ont été montrés pour augmenter la probabilité de certaines maladies et d'autres problèmes de santé, le terme surpoids désigne un état entre le poids normal et l'obésité, les gammes de surpoids et de l'obésité sont déterminés par l'indice de masse corporelle (IMC), une IMC entre 25 et 29,9 est considéré en surpoids, 30 et plus est considéré comme obèse.
Il est important de rappeler que même si l'indice de masse corporelle est en corrélation avec la quantité de graisse corporelle, il ne mesure pas directement la graisse corporelle, en conséquence, certaines personnes, comme les athlètes, peuvent avoir un IMC qui les identifie comme étant en surpoids, même si elles n'ont pas d'excès de graisse corporelle, les autres méthodes d'estimation de la graisse corporelle et de la distribution de la graisse corporelle comprennent des mesures de l'épaisseur du pli cutané et le tour de taille, le calcul des ratios de tour de taille-hanche, et des techniques telles que la tomodensitométrie.
Les plantes médicinales
Plusieurs plantes associées au régimes peuvent aider à perdre du poids, le cayenne augmente la combustion des graisses, il a été noté que les participants d'une étude avaient perdu du poids avec 3 grammes de gymnema sylvestre par jour, il a également été noté que les niveaux du mauvais cholestérol ont baissé, le fucus est une algue qui peut être utilisée comme coup-faim naturel, une autre plante qui aide dans le processus de perte de poids c'est l'ortie piquante, elle est duéritique et aide dans l'élimination de la rétention d'eau,
la maca augmente l'énergie de l'organisme et permet ainsi de rester en forme.
Le guarana favorise la perte de poids, il mobiliser les graisses stockées et les brûle comme énergie pour alimenter l'activité accrue de ses effets stimulants et thermogénique, en tant que diurétique il favorise l'élimination de lecxès d'eau, et il réduit l'appétit et l'apport calorique,
l'harpagophytum réduit le taux du mauvais cholestérol dans le sang et améliore la digestion, le thé vert accélére le métabolisme et aide à brûler les graisses, une étude a constaté que les participants qui ont pris du thé vert 3 fois par jour ont brûlé de manière significative plus d'énergie et plus de gras que les participants du groupe placebo,
le ginseng renforce le sytème immunitaire pour mieux résister aux attaques pathogènes.
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