Le nopal - Les avantages du nopal - Perdre du poids - La digestion - Le diabète - Le fucus - La hoodia gordonii - Le guarana - Le café vert -


Dossier nopal : Ce dossier traite les différents aspects du nopal

Le nopal

Le nopal (Opuntia ficus-indica), ou encore figuier de barbarie, de la famille des Cactacées, est une espèce de cactus originaire des zones désertiques de l'Arizona, le Mexique et d'autres parties du sud-ouest américain, c'est un aliment populaire dans les plats mexicains en raison de ses propriétés digestives et ses faibles apport en calories, le nopal peut protéger l'estomac et le tractus gastro-intestinal et contribue ainsi à soulager le syndrome du côlon irritable, les maux d'estomac et les problèmes digestifs, il est utilisé dans des régimes minceur comme un coupe-faim pour limiter l'apport calorifique, il aide aussi à diminuer le stress.

La santé digestive

Le nopal contient beaucoup de fibres alimentaires essentielles dans le processus de digestion, les fonctions du processus de digestion tels que l'absorption de l'eau ainsi que l'accélération du mouvement de l'intestin sont renforcées par les fibres, elles apportent du volume qui rend plus facile le passage des aliments à travers les muscles lisses du tractus digestif, elles stimulent également le mouvement péristaltique le long du tube, réduit les symptômes de la diarrhée et la constipation, et renforce la santé du côlon.

La perte de poids

Le nopal renferme une teneur élevée en acide aminé, vitamines et minéraux, il est considéré comme un aliment faible en calories, donc bénéfique pour la perte de poids, la fibre peut donner un sentiment de satiété et inhiber la libération de la ghréline, l'hormone de la faim, de sorte que la suralimentation est réduite, cette plante est très faible en gras saturés de sorte que le corps fonctionne à un niveau supérieur sans prendre du poids, la présence de vitamines B6, thiamine et riboflavine facilite le travail de la fonction métabolique, et maximise la combustion des graisses et la transformation des aliments en énergie, le nopal contient 17 acides aminés, avec 8 d'entre eux étant essentiel.

Les propriétés anti-oxydantes

Le nopal est riche en vitamine C et contient également des flavonoïdes qui ont des propriétés antioxydantes, ils peuvent entraver le vieillissement prématuré, encourager le développement des cellules saines et aider à la désintoxication, une étude de Août 2004 publiée dans la revue Journal of Clinical Nutrition a rapporté sur une comparaison entre la vitamine C et le nopal pour voir s'il y avait des différences de pouvoir antioxydant, bien que les deux ont diminué les dommages oxydatifs sur les lipides et ont amélioré le statut antioxydant, seule le nopal a affecté de manière significative le stress oxydatif du corps.

Les propriétés anti-inflammatoires

La capacité du nopal à lutter contre l'inflammation dans le système des muscles, des artères, du tractus gastro-intestinal et cardio-vasculaire est un fait bien connu, il a également été démontré pour réduire la douleur des troubles de l'urètre et de la vessie, les infections urinaires, ainsi que des calculs biliaires, il contient des bioflavonoïdes quercétine qui élève la capacité à neutraliser les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules saines, il existe plusieurs études pointant vers les propriétés analgésiques et anti-inflammatoires du nopal.

Une étude a montré que les phytostérols du nopal contiennent des propriétés anti-inflammatoires contre l'ulcère et combat l'oedème et bloquent la migration des leucocytes, une autre étude de la Corée, publiée dans la revue Archives of Pharmacal Research, a constaté que le nopal a éliminé l'oedème chez les animaux de laboratoire et a eu un effet inhibiteur puissant contre la migration des leucocytes, qui est un mécanisme important dans le développement des maladies inflammatoires.

Le cholestérol

La richesse du nopal en fibres solubles permet de lutter contre les niveaux élevés de cholestérol, le nopal contient de la pectine, du mucilage et des hémicelluloses, des composés qui réduisent le mauvais cholestérol (LDL) tout en préservant le bon cholestérol (HDL), dans les études menées par le Dr Maria L, Fernandez en Californie et publiées dans la revue Journal of Nutrition, la pectine du nopal a diminué les concentrations du mauvais cholestérol (LDL) et a conduit à une baisse de 28% du taux de cholestérol total, les chercheurs mexicains ont trouvé que les animaux nourris avec le nopal avaient des gains de poids plus bas et une réduction de 34% des niveaux du mauvais cholestérol (LDL).

Des chercheurs de l'université de Vienne ont testé le nopal sur 24 sujets non-obèses qui souffrent de taux élevé de cholestérol ou de triglycérides, les résultats de l'étude de huit semaines, publiée en 31 Octobre 2002 dans la revue Wiener Klinische Wochenschrift ont montré une réduction du taux de cholestérol et de triglycérides, et une réduction de 11% des niveaux de sucre dans le sang, les propriétés hypocholestérolémiants et hypoglycémiants du nopal sont partiellement attribuables à sa haute teneur en fibres et en pectine.

Les plantes médicinales

L'utilisation des plantes médicinales est en augmentation, de plus en plus de personnes cherchent des alternatives aux soins conventionnels, les remèdes traditionnels à base de plantes les plus couramment utilisés peuvent aussi renforcer le système immunitaire et aider à prévenir les maladies pour améliorer la santé et le bien-être, plusieurs plantes comme le guarana sont utilisées pour leur efficacité dans la perte de poids, la maca pousse dans les zones arides du pérou, elle augmente l'énergie pour maintenir l'organisme en bonne forme pendant le régime minceur.

Le ginseng renforce le système immunitaire pendant la période de régime, l'étude a montré qu'il possède une forte activité antioxydante, le fucus aide dans la perte de poids comme coup-faim, il est aussi utile pour soulager la constipation et les brûlures d'estomac, l'harpagophytum améliore la digestion et l'avtivité hépatique, il contribue à abaisser le taux de cholestérol, le guarana a été utilisé pour brûler les graisses, sa teneur en guaranine est censée augmenter la combustion des graisses et les amener à être éliminées de l'organisme.

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