L'angélique - La culture de l'angélique - La digestion


Dossier angélique (Angelica archangelica) : Ce dossier traite les différents aspects de l'angélique (Angelica archangelica)

L'angélique (Angelica archangelica)

L'angélique (Angelica archangelica) est une plante cultivée en abondance dans les champs humides, elle s'est propagée à de nombreux climats européens, elle est largement cultivée à des fins médicinales, il y a une trentaine de variétés de l'angélique, mais l'angelica archangelica est la seule officiellement employée dans la médecine traditionnelle, au cours des 16ème et 17ème siècles, l'angélique a été combinée avec d'autres herbes pour faire une boisson médiévale pour traiter les maux de tête, favoriser la relaxation, et une longue vie, et protéger contre les poisons.

Les propriétés médicinales de l'angélique

L'angélique, comme la maca et le ginseng, est un tonique général permettant de lutter contre la fatigue, elle agit également sur le système digestif. après la théorie bactérienne a été prouvé par rapport à la peste bubonique de 1665, il a été constaté que l'angélique a des propriétés antibactériennes, certaines personnes mâchent la racine séchée pour ses propriétés anti-virales, elle a été démontré comme étant efficace contre des champignons tels que le Candida Albican qui est une infection de la levure primaire qui peut être focale ou systémique, elle est efficace contre les maladies des organes urinaires.

L'angélique aide à soulager l'anémie, le ballonnement abdominal, la bronchite chronique, la dyspepsie, les spasmes gastro-intestinaux, la perte d'appétit, les malaises gastro-duodénaux, l'arthrite et les douleurs articulaires, la fièvre typhoïde et les ulcères, elle a été utilisée pour purifier le sang, favoriser la circulation sanguine, elle soulage les troubles circulatoires périphériques et diminue l'hypertension artérielle en agissant pour stabiliser la pression sanguine, le surdosage peut affecter le rythme cardiaque et la pression artérielle ainsi que d'augmenter le niveau de sucre dans le sang.

La partie supérieure de la racine est considérée comme efficace pour le sang, la queue de la racine est utilisée en cas d'urgence pour la dissolution de caillots sanguins, ce qui est efficace en cas d'accidents graves ou pour l'expulsion du placenta, les coumarines riches en protéines sont un remède utile pour réduire les oedèmes tels que le gonflement des ganglions lymphatiques (lymphoedème), l'angélique a également été utilisée pour traiter le psoriasis accompagne d'arthrite, elle est également hépatoprotecteur, néphroprotecteur et analgésique.

Les recherches

Les racines et les feuilles de l'angélique sont utilisées à des fins médicinales, bien que les tiges ont été utilisées dans les temps anciens où la doctrine était un moyen populaire pour le choix des remèdes à base de plantes, parce que les tiges peuvent aider dans le traitement de maladies respiratoires, les chercheurs allemands ont découvert que l'angélique détend la trachée, ce qui suggère qu'elle a une certaine validité dans le traitement des rhumes, la grippe, la bronchite et l'asthme.

Des recherches complémentaires ont également validé son utilisation dans les troubles digestifs comme elle peut détendre les intestins, des chercheurs japonais ont rapporté des effets anti-inflammatoires confirmant l'utilisation de l'angélique pour traiter les problèmes arthritiques, des recherches préliminaires en Chine suggèrent que l'angélique augmente le nombre de globules rouges, cela signifie qu'elle peut aider dans le traitement des anémies, les chercheurs chinois ont également rapporté que l'angélique augmente la capacité du sang à coaguler.

Cela signifie que les personnes souffrant de maladies cardiaques ou à risque de maladie cardiaque doivent être conscients de la diminution possible dans le sang de facteur de coagulation, cela peut conduire à une diminution du flux sanguin et pourrait déclencher une crise cardiaque, les autres recherches préliminaires chinois ont révélé que l'angélique améliore la fonction hépatique dans les cas de la cirrhose du foie et de l'hépatite chronique, il n'y a pas de recommandations spécifiques sur l'utilisation de l'angélique en cas de problèmes de foie, elle ne semble pas être un problème de sécurité pour les personnes souffrant de problèmes rénaux.

Les constituants de l'angélique

Les principaux constituants de l'angélique sont l'acide valérique, l'acide angélique, le sucre, un principe amer, l'angélicine (une résine particulière qui stimule les poumons et la peau), l'huile essentielle des racines contient le terebangelene et d'autres terpènes, l'huile des graines contient le méthyl-éthylacétique et l'acide hydroxymyristique, il y a quinze composés qui agissent un peu comme des bloqueurs de canaux calciques utilisés dans le traitement des problèmes cardiaques liés à l'angine de poitrine, l'angélique a des propriétés carminatives, antispasmodiques, anti-inflammatoires, diurétiques, expectorant, tonique digestif, anti-rhumatismale, stimulantes utérin, cholagogues, stomatiques et sudorifiques.

Les autres espèces d'angélique

En Chine et en Asie les espèces d'angélique sont utilisés de manière interchangeable, certaines espèces sont identifiées par des problèmes de santé spécifiques, mais si cette espèce n'est pas disponible d'autre seront utilisées, cette pratique contribue probablement à protéger une espèce de la dissémination comme cela s'est produit à l'état sauvage en Europe, en Amérique du Nord l'angélique (Angelica archangelica) est encore très abondante dans la nature, l'angélique sauvage (Angelica dahurica) peut réduire le risque de fracture osseuse chez les athlètes féminines ayant des cycles menstruels irréguliers, elle peut également réduire le risque de fracture chez les personnes prenant un traitement aux stéroïdes.

L'angélique hendersonii est une des espèces nord-américaines actuellement étudiée pour une utilisation ultérieure comme remède, elle est très commune dans la région côtière du Pacifique, l'angélique est un des meilleurs ingrédients toniques amers, épicée, âcre et aromatique, elle est ajoutée à de nombreuses formules, les attributs de réchauffement aide à modérer et équilibrer le goût amer de la gentiane et autres herbes amères, les plantes amers sont encore largement utilisées dans de nombreuses cultures pour renforcer la digestion, comme les cafés amers, elles peuvent détendre le tube digestif après le repas.

Les plantes amers

Les plantes telles que le gingembre, la réglisse, le fenouil et l'artichaut à l'angélique forment un bon remède digestif, dans les milieux de la médecine traditionnelle de la Chine, les plantes amers peuvent tonifier et renforcer le système digestif ainsi que l'ensemble du système nerveux et de l'énergie vitale du corps, la formule tonique amer contiennent habituellement des plantes amères telles que l'angélique, la gentiane, le sceau d'or, l'artichaut et le chardon et quelques plantes aromatiques ou des épices telles que le gingembre, le fenouil ou de cardamome, pour aider à détendre le tube digestif chez certaines personnes.

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