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Dossier chiendent : Ce dossier traite les différents aspects du chiendent

Le chiendent

Le chiendent (Elymus repens) est une plante herbacée de la famille des Poacées, il a été utilisé dans la médecine à base de plantes depuis l'époque grecque, les Romains l'utilisaient pour traiter les calculs rénaux et des problèmes urinaires, dans la médecine traditionnelle, le chiendent est utilisé comme diurétique dans les cas de vessie catarrhe et de calculs rénaux, et comme un remède contre la toux pour soulager l'irritation des bronches, il est aussi utilisé pour traiter la goutte, les troubles rhumatismaux et les troubles chroniques de la peau.

Les utilisations médicinales

En plus des usages populaires, le chiendent a été indiqué pour le traitement de l'irrigation dans les troubles inflammatoires des voies urinaires, dans la prévention de calculs rénaux, et pour compléter le traitement dans le catarrhe des voies respiratoires supérieures, le chiendent est dit être utile en tant que diurétique, l'huile essentielle a montré des effets antimicrobiens, et des extraits sont utilisés comme un composant alimentaire pour les patients diabétiques, un large spectre d'activité antibiotique a été documenté, le chiendent peut avoir des effets anti-inflammatoires, les études pharmacologiques et cliniques confirment ces indications.

Le chiendent est apprécié par les herboristes pour son rhizome riche en mucilage, une infusion des racines est utile pour traiter les infections urinaires en raison de sa large action antibiotique, et de ses propriétés diurétiques, l'un des constituants chimiques, l'agropyrone, a de fortes propriétés antibiotiques, l'infusion sera également apaiser le mal de gorge enflammée, et aider le flegme, la plante contient du mucilage qui aide à décongestionner,  le nom de la plante vient du fait que les chiens creusent pour trouver cette racine.

Les effets secondaires

Une étude des rapports sur les allergènes dans la dermatite atopique, des tests cutanés intradermiques ont révélé un taux de 33% en réaction à l'acarien de la poussière et de 15% en réaction au chiendent, ce qui suggère qu'il s'agit là d'un allergène commun, le chiendent peut être consommée sans danger lorsqu'il est utilisé correctement, la quantité limitée de données toxicologiques nécessite l'utilisation prudente.

Les constituants

Le constituant majeur du chiendent est le triticin, un polysaccharide lié à l'inuline, lors de l'hydrolyse, le triticin se présente sous forme de fructose, il renferme aussi du mucilage, des saponines, des alcools de sucre (mannitol, l'inositol), l'huile essentielle composée en grande partie de l'agropyrone, les polyacétylènes carvone, de petites quantités de vanilloside (vanilline monoglucoside), vitamines A et B, la vanilline glycoside, la silice de potassium, du fer, les acides et les phénolcarboxyliques, l'acide silicique, et des silicates.

L'extraction de composés contenant du silicium a été étudié, les lectines trouvé dans la plante et les feuilles peuvent également être présents dans le rhizome, le contenu de la lectine des feuilles varie de saison en saison, autres constituants présents dans le chiendent comprennent l'agropyrene, constituant de l'huile volatile, du mucilage, le thymol, le menthol, du fer et d'autres minéraux.

La description

Le chiendent est une mauvaise herbe qui est largement distribuée dans l'hémisphère nord, la plante pousse jusqu'à 1,5 mètre de haut avec des pointes jusqu'à 15 centimètres de long contenant de nombreux épillets fleuris, les feuilles alternent avec des gaines, les lames sont longues et étroites, et les veines sont parallèles, la plante possède également les rhizomes brillant, jaune pâle, et les tiges creuses rainurée longitudinalement qui sont de 3 millimètres d'épaisseur, les racines minces et courtes cataphylles semblables à des fibres sont présentes au niveau des noeuds non épaissis.

La culture

Le chiendent est maudit par les jardiniers, et béni par les herboristes, il est considéré comme une mauvaise herbe envahissante, et il est très difficile de l'enlever des environnements de jardin, les rhizomes peuvent être récoltés et séchés au printemps, et stockés pour les besoins futurs, les rhizomes, les racines et les tiges sont utilisées pour formuler des remèdes, le chiendent a un goût presque fade mais légèrement sucré.

L'habitat

Le chiendent est largement diffusé, étant non seulement abondant dans les champs et les terrains vagues en Grande-Bretagne et sur le continent de l'Europe, mais aussi en Asie du Nord, en Australie et en Amérique du Nord et du Sud, il assigné au genre Agropyrum, la seule façon de supprimer le chiendent est de préparer le terrain dans les pâturages pendant quelques années, lorsque le chiendent sera détruit par la proximité croissante des graminées, il ne s'épanouit que dans un sol meuble, sur les rivages de sable, la plante est souvent très abondante et aide à lier le sable et la prévention du déplacement des dunes.

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