Le genévrier - La digestion - La bronchite - Le rhumatisme


Dossier genévrier : Ce dossier traite les différents aspects du genévrier

Le genévrier

Le genévrier (Juniperus), de la famille des Cupressacées, est un arbre originaire d'Europe du Nord, d'Asie et d'Amérique du Nord qui atteint 4 à 25 mètres de haut, en phytothérapie, le genévrier a été utilisé comme carminatif et comme une inhalation de vapeur dans la gestion du rhume et de la bronchite, dans la médecine traditionnelle suédoise, le genévrier a été utilisé pour traiter les plaies et les maladies inflammatoires, il est également utilisé pour contrôler l'arthrite, en raison de son action diurétique, le genévrier a été également utilisé pour réduire la rétention d'eau, des preuves cliniques confirment ses effets médicinaux, le genévrier ressemble étroitement au cyprès.

Les utilisations médicinales

Le genévrier est apprécié pour son action détoxifiante, son utilisation et sa réputation est ancienne, beaucoup de tribus amérindiennes d'Amérique du Nord l'ont traditionnellement utilisé pour le traitement d'un large éventail de maladies, le genévrier a été utilisés dans la Grèce antique comme un remède, aujourd'hui, les chercheurs dans le domaine des ressources chiropratiques axés sur la santé notent que l'un des principaux composants du genévrier, le 4-terpinen, peut aider à réduire les niveaux d'acide urique, gérer l'herpès et apaiser des troubles digestifs.

Le genévrier aide à éliminer l'excès d'eau, il est utilisé comme diurétique afin de traiter les problèmes urinaires, le plus souvent en combinaison avec d'autres herbes, en 1984, la Commission E allemande a approuvé l'utilisation de genévrier dans les thés et extraits pour soulager la dyspepsie et l'indigestion, mais ne l'a pas approuvé comme un agent aquarétique, un agent qui augmente le flux d'urine sans affecter l'équilibre des électrolytes, ses propriétés de détoxication sont également employées dans le traitement des plaies et des maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumeatoïde et la goutte, selon des études il peut inhiber la formation de prostaglanins inflammatoires.

Le genévrier est noté comme étant un détoxifiant, ses huiles essentielles sont souvent utilisées dans les formules de massage pour soulager les douleurs, il a aussi des propriétés astringentes, anti-inflammatoires et antiseptiques, il peut être très bénéfique pour le traitement de la peau en cas d'acné et d'autres inflammations comme l'eczéma, le genévrier a un effet tonique sur les nerfs, son action sédative améliore le sommeil et réduit les problèmes d'insomnie causés par les tensions.

Les propriétés antioxydantes

Une étude de l'université de El-Manar en Tunisie sur les produit naturel publiée en 2011 a testé la composition chimique du genévrier et a conclu qu'il peut être utile contre les maladies neurologiques et les maladies inflammatoires des vaisseaux sanguins, ce potentiel est due à des niveaux élevés d'antioxydants, une autre étude de l'université des sciences médicales de Shiraz en Iran, publiée en 2010, a constaté que l'huile essentielle du genévrier, comme la maca et le ginseng, possède des effets antioxydants importants et la capacité de réduire le stress et combattre les radicaux libres.

Les propriétés antibactériennes

Avec des actions antioxydantes, le genévrier possède aussi des propriétés antibactériennes, une étude allemande publiée en 2010 dans la revue internationale des produits naturels a analysé la composition chimique de plusieurs huiles essentielles, y compris l'huile des baies de genévrier, les éléments antibactériennes des huiles ont été testées contre plusieurs souches différentes de bactéries, y compris les bactéries de la nourriture avariée responsables de l'intoxication alimentaire, à la fois des agents pathogènes d'origine animale et des agents pathogènes d'origine végétale, le genévrier a inhibé l'activité de bactéries mettant en avant son potentiel antibactérien efficace.

Les utilisations traditionnelles et ethnobotaniques

Beaucoup de tribus amérindiennes d'Amérique du Nord ont utilisé diverses parties de genévrier pour un large éventail de troubles de la santé, une décoction de baies a été utilisé par la tribu amérindiennes pour soigner les problèmes des poumons et les maladies vénériennes, l'asthme et il ont fait une décoction de baies vertes pour les maux de dos causés par des problèmes de rein, une combinaison avec les baies de raisin des ours (Arctostaphylos uva-ursi, Ericaceae) a été appliquée comme un baume pour les problèmes de la peau, le genévrier est utilisé pour la tuberculose par la tribu, les Inupiat ont utilisé les baies en infusion pour prévenir et traiter le rhume et la grippe.

Les utilisations culinaires et industriels

Le genévrier a longtemps été utilisé comme aromatisant dans les aliments et les boissons alcoolisées telles que le gin, la production par les apothicaires et autres utilisations historiques du gin ont été rapportés pour des affections rénales, les baies servent aussi d'assaisonnement pour le décapage des viandes et d'arôme pour liqueurs amers, d'autres utilisations incluent la parfumerie et la cosmétique, l'huile de genévrier, également connu sous le nom d'huile de sabinal, est utilisée pour la conservation des ligatures de catgut, le genévrier est également utilisé pour sa saveur qui ressemble au gin en parfumerie.

La description

Le genévriers (Juniperus), de la famille des Cupressacées, est un arbre originaire d'Europe du Nord, d'Asie et d'Amérique du Nord qui atteint 4 à 25 mètres de haut, le genre Juniperus comprend de 60 à 70 espèces de conifères aromatiques dont beaucoup sont plantés comme plantes ornementales, les plantes portent des fruits bleu ou rouge diversement décrits comme des baies ou des pommes de baies, les genévriers sont largement utilisés comme arbres d'ornement, beaucoup de variétés à la vente à la pépinière sont propagées à partir de plantes mâles et ne portent pas les fruits médicinaux pour une valeur en herboristerie.

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