Le sauge - Les avantages de la sauge


Dossier avantages de la sauge : Ce dossier traite les différents aspects des avantages de la sauge

Les avantages médicinales de la sauge

La sauge, en infusion des feuilles, a eu une longue histoire d'utilisation par les herboristes pour traiter les ulcères, les saignements, les saignements menstruels excessifs, et pour l'arrêt de l'allaitement, elle a été recommandée en particulier pour le renforcement du système nerveux et la mémoire, elle peut réduire les sueurs nocturnes et les bouffées de chaleur, dans un essai en double aveugle, randomisé et contrôlé contre placebo, la sauge s'est montrée efficace dans la gestion des troubles de la ménopause tout comme la maca.

Des études in vitro ont montré que la plante peut éliminer les bactéries comme E, coli et éviter les infections fongiques, la sauge peut aussi soulager l'indigestion et la dyspepsie lorsqu'elle est ingérée comme une tisane, dans les soins dentaires c'est également un rince-bouche efficace pour lutter contre les maladies des gencives et les maux de gorge, la toux, le rhume et les angines, la sauge peut être utilisée dans une inhalation de vapeur pour les crises d'asthme, c'est un excellent remède pour éliminer la congestion des muqueuses des voies respiratoires et pour la prévention des infections secondaires.

Les troubles neuro-dégénératives

Dans une étude menée sur des patients atteints de légère à modérée de la maladie d'Alzheimer, les participants ont reçu soit un extrait de la sauge ou un placebo pendant 4 mois, le groupe de l'extrait de la sauge a montré une amélioration de la cognition, ainsi que moins d'agitation par rapport au groupe placebo, d'autres études ont montré que la sauge peut améliorer la mémoire chez les jeunes adultes en bonne santé, ces résultats ont été confirmés dans d'autres études.

Les propriétés digestives

La sauge est très utile comme un tonique stimulant pour l'estomac et la faiblesse de la digestion en général, elle peut être considérée comme un carminative pour réduire les coliques et d'autres symptômes de l'indigestion, et elle a une action antispasmodique qui réduit la tension des muscles lisses, sa composante amère stimule les sécrétions digestives supérieures, la mobilité intestinale, l'écoulement de la bile, et la fonction pancréatique, tandis que l'huile a un effet carminatif et stimulant sur la digestion.

L'utilisation de la sauge par les praticiens

En 1997, l'institut national des herboristes au Royaume-Uni a envoyé un questionnaire aux praticiens sur l'utilisation clinique de la sauge, sur les 49 répondants, 47 ont utilisé la sauge dans leur pratique et 45 l'ont utilisé en particulier dans les prescriptions pour la ménopause, presque toutes les références ont été à la demande de la sauge pour les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes, et son effet oestrogénique, la tranche d'âge des patientes de la ménopause était de 40 à 64 ans, les trois quarts étaient âgés de 47 à 52 ans.

43 praticiens ont également noté son utilisation dans les infections, principalement des voies respiratoires supérieures, 29 ont signalé son utilisation dans les maux de gorge, et 15 ont signalé son utilisation dans problèmes bucco-dentaires et les maladies des gencives, prise sous la forme des gargarismes et bains de bouche, une autre zone principale soulignée par les répondants était son utilisation comme tonique général contre la fatigue, l'épuisement nerveux, l'épuisement du système immunitaire, une mauvaise mémoire et le manque de concentration.

Les autres plantes médicinales dans la ménopause

Il existe de nombreux remèdes à base de plantes utilisés pour soulager des symptômes tels que les bouffées de chaleurs, en raison de leur concentration élevée en phytoestrogènes ils peuvent mimer les effets des oestrogènes, le soja avec les isoflavones a une activité oestrogénique qui aide à équilibrer les niveaux d'hormones, l'angelica sinensis est connue en chine pour sa capacité à soutenir et à maintenir l'équilibre naturel des hormones féminines pendant la ménopause, elle n'a pas d'activité oestrogénique, le ginseng peut soulager le stress et renforcer le système immunitaire.

L'actée à grappes noires (Cumicifuga racemosa) est utilisée pour aider à soulager certains symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur, elle semble fonctionner en appuyant et en maintenant des niveaux hormonaux qui sont susceptibles de réduire la sévérité des bouffées de chaleur, l'huile d'onagre est une source d'acide gamma-linolénique, un acide gras essentiel qui peut aider à la synthèse des prostaglandines pour soulager les symptômes de la ménopause, l'harpagophytum réduit l'inflammation et le stress.

Les utilisation culinaires

La sauge est utilisée dans la cuisine italienne, dans les Balkans, et le Moyen-Orient comme une herbe de cuisine, elle a une saveur légèrement poivrée, dans la cuisine elle est utilisée pour aromatiser les viandes, les fromages, les volailles et les sauces, la sauge est cultivé dans certaines régions d'Europe pour la distillation d'huile essentielle, d'autres espèces telles que la Salvia fruticosa peuvent également être récoltées et distillées avec la sauge.

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